Rohmilch abkochen!

Milch ist gesund. Vor allem wenn man sie unbehandelt von einer der vielen Milchtankstellen in der Oberpfalz oder direkt vom Bauernhof holt. Doch das Veterinäramt Amberg-Sulzbach warnt: Rohmilch sollte vor dem Trinken unbedingt abgekocht werden. Sonst könnten Infektionskrankheiten von den Tieren auf Menschen übertragen werden.

Im Landkreis seien an den Ausgabestellen zwar Schilder mit dem Abkochhinweis angebracht, diese würden jedoch oft ignoriert. Das Veterinäramt Amberg-Sulzbach empfiehlt: Die Milch für mindestens 2 Minuten auf 70 Grad erhitzen. Dabei bleibt der Geschmack erhalten und alle Keime werden abgetötet.